Cómo influye la alimentación en nuestra piel

Una de las realidades, nutricionalmente hablando que debemos de tener muy en cuenta, si no lo sabemos ya, es que el mantener una dieta equilibrada y unos hábitos saludables se reflejan en todo nuestro cuerpo. En nuestra salud, principalmente, pero también en otros aspectos físicos como el pelo, la piel o las uñas.

Tener un cuidado diario de la piel, sobre todo de nuestra cara, ya que es una de las que más expuestas está a los agentes del medio, es muy importante, además de que las tendencias de skin-care están cada vez más latentes. Pero eso no es todo, si cuidamos nuestra piel por fuera pero nuestro cuerpo por dentro no está sano estaremos trabajando en vano.

Y es que las consecuencias para nuestra piel que un nuestro cuerpo que no está del todo sano o del paso de épocas de mucho estrés o cambios en la dieta, se ven reflejados en ella mostrando síntomas de deshidratación, manchas, envejecimiento, brotes de acné, rojeces, desajustes hormonales…

¿Qué alimentos influyen más en los problemas de nuestra piel?

Uno de los problemas más comunes de nuestra piel es el acné o la aparición de granitos. Y habremos oído hablar de que los alimentos grasos y azucarados afectan directamente en este problema. Aunque este mito es todo un clásico, no hay ningún estudio que lo corrobore.

El acné en concreto puede venir derivado de muchas causas diversas, como factores genéticos, efectos secundarios de medicamentos, cambios en el medio y sobre todo hormonales. Por lo que podemos decir que la alimentación no es el factor determinante de estos problemas. Pero, hay que tener en cuenta que puede tener un papel importante.

Los granitos salen, cuando los poros de nuestra piel se obstruyen con el sebo que se utiliza para lubricarla. Y esto se debe a un cambio en este sebo, que mayoritariamente viene de la mano de cambios hormonales, aunque también pueden influir los cambios de nuestro cuerpo por medicamentos o cambios en la temperatura del medio, por ejemplo.

Los alimentos grasos o azucarados hacen que nuestro cuerpo tenga picos de insulina, que son hormonas, para que podamos digerirlos y convertirlos en la energía que necesitamos. Estas hormonas, son las que producen cambios en el sebo de nuestra piel, y en consecuencia granos o brotes de acné.

¿Qué alimentos ayudan a mejorar mi piel?

Además de que algunos alimentos favorezcan a la aparición de pequeños problemas en nuestra piel, también hay otros que nos ayudan a cuidarla y que luzca mejor. Vitaminas, minerales y micronutrientes en general que tienen influencia directa en ella.

Grasas sanas, como el aceite de oliva o el Omega 3. Ayudan a reducir la inflamación, también en nuestra piel presente a través de rojeces y acné y ayuda a proteger la capa protectora de la piel.

El Omega 3 lo encontramos en alimentos como el salmón, el pescado azul, el aceite de oliva, el aguacate.

El hierro, tiene mucho que ver en la oxigenación de nuestra sangre, y cuando nuestra sangre está bien oxigenada, nuestra piel está hidratada y brillante.

Los alimentos que contienen hierro son las carnes, pescados y vegetales de hojas verdes.

Vitamina E y A, son ideales para combatir el estrés que facilita la oxidación de nuestro cuerpo, y de nuestra piel.

Estas vitaminas están presentes en los frutos secos como nueces, almendras…

Antioxidantes: Vitamina C, licopeno… La vitamina C es uno de los antioxidantes más conocidos y presentes en los alimentos que consumimos diariamente, es además esencial en la preservación de las células y fibras de nuestro cuerpo y como no podía ser de otra forma de nuestra piel. Pero esta vitamina es importante además porque tiene un papel importante en la protección de nuestra piel de los efectos de los rayos UV del sol.

Los antioxidantes los encontramos en las frutas y verduras, sobre todo en las frutas de colores rojizos o amarillentos, como el limón, las fresas, la sandía, el tomate…

En el Asador City Wok de Paterna procuramos que nuestros platos sean equilibrados para conseguir que todo nuestro cuerpo y los órganos que lo forman estén en la mejor forma y salud posible.