Buffet libre de crepes en Paterna, Valencia
Uno de nuestros postres favoritos son los deliciosos crepes acompañados de chocolate. En el Restaurante Wok Buffet Libre de Paterna, podrás llevarte al paladar este dulce, de la manera y en la cantidad que quieras.
Aunque sea uno de los postres más dulces que existen, no tiene por qué aportar grandes cantidades de calorías.
Tiene su origen durante la Edad Media en la zona francesa, más conocida como la Bretaña francesa. Los agricultores utilizaban esta receta para crear una comida a base de huevos, harina y algún otro alimento líquido con el que mezclarlo en su interior. Se trata de una torta que, una vez cocinada por ambas caras al fuego, se rellena de ingredientes tanto dulces como salados.
Los ingredientes principales son la harina de trigo, huevos, leche, mantequilla azúcar y un poco de sal. Las miles de combinaciones de sabores pueden depender de cuál sea el ingrediente con el que rellenemos el crepe.
Los más populares que poseen su propio nombre son:
- Suzetteel: relleno de mantequilla Suzette y acompañado de azúcar, zumo de naranja y el licor triple sec.
- Au sucre: hecho con zumo de limón y azúcar espolvoreada.
- Au beurre salé: relleno de mantequilla salada.
- À la crème pâtissière: con crema pastelera y muchos frutos secos.
- Norvégienne: de salmón ahumado.
En España, los crepes se suelen acompañar de nata montada, mermelada, chocolate, jamón york y queso, o incluso solo la masa con azúcar blanco.
En el Restaurante Wok Buffet Libre de Paterna te ofrecemos el buffet libre de crepes de chocolate que más te gustará. Además, este dulce aporta también beneficios para el cuerpo. Mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial, aumenta los niveles de colesterol y protege el LDL cuando está en contra de la oxidación, baja el riesgo de enfermedades cardiovasculares… Aporta fibra, hierro, magnesio, cobre, manganeso, potasio, fósforo, zinc y selenio. Pero se recomienda siempre utilizarlo de manera limitada y controlada.
Desde el Asador Free Wok de Paterna queremos animarte a venir a degustar todos los platos de nuestra carta y que tengas la oportunidad de terminar tu comida acompañado de unos grandes crepes de sabor a chocolate.