Restaurante de Sushi en Paterna, Valencia

Restaurante sushi en Paterna

¿Qué mejor que comer algo de sushi durante tu visita a Valencia? El restaurante de sushi en Paterna te brinda la oportunidad  de conocer sabores nuevos del continente asiático.

¿Por qué comer sushi en el restaurante de sushi en Paterna?

Comer sushi es mucho más que simplemente una experiencia gastronómica; es un viaje de sabores y texturas que despierta los sentidos y deleita el paladar. El sushi se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad, como pescado, mariscos, arroz y algas marinas, lo que lo convierte en una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una comida ligera y nutritiva.

Además, el sushi es una excelente manera de experimentar la rica cultura japonesa y su enfoque en la estética y el equilibrio en la comida. Cada pieza de sushi se prepara con cuidado y atención al detalle, lo que resulta en platos que no solo son buenos, sino también visualmente impresionantes.

¿Qué aporta el sushi?

El sushi aporta una variedad de beneficios tanto para el cuerpo como para el alma. Desde su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 hasta su bajo contenido en calorías y grasas saturadas, el sushi es una opción nutritiva y equilibrada para aquellos que buscan mantener un estilo de vida saludable.

Además, el sushi es una excelente manera de experimentar una amplia variedad de sabores y texturas en una sola comida. Desde el suave y cremoso sabor del salmón hasta el frescor crujiente del pepino, cada bocado de sushi es una aventura culinaria en sí misma.

5 tipos de sushi en el restaurante de sushi en Paterna y cómo se hacen

Nigiri: Plato estrella en el restaurante sushi en Paterna

El nigiri es una forma clásica de sushi que consiste en una pequeña porción de arroz cocido cubierto con una rebanada de pescado crudo o mariscos. Para hacer nigiri, nuestro chef forma una pequeña bola de arroz en la palma de la mano y luego coloca una rebanada de pescado encima, asegurándola con un poco de wasabi.

Maki: Mundialmente conocido

Los rollos de sushi, o maki, son quizás la forma más reconocible de sushi fuera de Japón. Para hacer maki, el chef extiende una capa delgada de arroz sobre una hoja de alga nori, luego añade una capa de ingredientes, como pescado, mariscos o vegetales. Luego, enrolla el sushi usando un tapete de bambú y corta el rollo en rodajas.

Sashimi: Todo un lujo

Aunque técnicamente no es sushi, el sashimi es una parte importante de la cocina japonesa y se sirve comúnmente en nuestro restaurantes de sushi en Paterna. El sashimi consiste en finas rebanadas de pescado crudo, como salmón, atún o vieira, que se sirven sin arroz ni alga nori. Para preparar sashimi, el chef corta el pescado en rodajas finas con un cuchillo afilado y lo presenta de forma elegante en un plato.

Temaki: Para todos los gustos

El temaki, o sushi enrollado a mano, es una opción divertida y fácil de disfrutar sushi. Para hacer temaki, el chef coloca una hoja de alga nori en la palma de la mano y añade una capa de arroz y una selección de ingredientes, como pescado, mariscos y vegetales. Luego, enrolla el sushi en forma de cono y lo sirve fresco y crujiente.

Uramaki: Toda una obra de arte

El uramaki, o rollo de sushi invertido, es una variación moderna del maki tradicional. Para hacer uramaki, el cocinero pone una capa de arroz sobre una hoja de alga nori, luego añade una capa de ingredientes, como pescado, aguacate o pepino. Luego, enrolla el sushi con el arroz en el exterior y el alga nori en el interior, creando un delicioso y colorido rollo de sushi.